红烧海鳝怎么做好吃

　　1、准备海鳝500克、酱油、糖、料酒、蒜蓉、葱花、油、生粉。

　　2、海鳝解冻后沥干水份。

　　3、准备调汁，碗中入酱油，白糖，蒜蓉，料酒和清水各适量。

　　4、锅中热油，海鳝沾上生粉后下锅煎至两面金黄。倒入调好的汁。

　　5、一面吸收了汁就翻面，让另一面也均匀沾上汁料。

　　6、最后收汁，上锅前下点葱花即可！

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