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米酒糟如何做馒头

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  1、将米酒糟倒入清水中,搅拌均匀后加入面粉继续搅拌,并揉成团。

  2、发酵1天后,取出将面团分成大小一样的小块。

  3、捏成小馒头。

  4、做好的馒头醒上15分钟。

  5、将馒头放入锅内蒸25分钟。

  6、蒸好馒头在锅里闷1分钟再拿出即可。


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