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四红粥怎么炖

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原料:花生,红豆、紫米或黑米、红枣各适量。

做法:

1、将所有原材料洗干净,红豆和紫米提前3至4小时浸泡;

2、锅中加水,放入全体原料,大火烧制;

3、水开后转中小火,继续炖制50分钟即可。

注意事项:

1、花生要带红衣的;

2、红豆如果没有提前泡,可加水放在微波炉中高火热几分钟后再取出煮即可。


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