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生的新鲜山楂怎么腌制做冰糖葫芦

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  材料:山楂、红豆沙、冰糖、水、竹签。

  做法:

  1、将新鲜山楂果洗净,滤干水分,备用;

  2、用筷子将山楂的心,籽去除;

  3、用小勺子或筷子将山楂的心填满红豆沙;

  4、用竹签将山楂串起来;

  5、将350克冰糖加350克水,放入锅里,先用大火煮开,转小火熬,直到糖浆变成很粘稠的黄色液体状,将山楂串在糖浆串转一圈,拿起放在粘满凉白开的菜板上,晾凉即可。


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