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怎样制作苹果醋和香蕉醋

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  香蕉果醋做法,香蕉100克 去皮后切成薄片,红糖100克,苹果醋200克,三样东西在一个碗里然后放入微波炉微波30秒,微波后取出来然后把里面的红糖搅匀使之融化,倒入一个不透光的玻璃瓶内放置在无阳光直射的地方14天就好。苹果醋的做法是将苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片。表面水分擦干,有利于防腐。在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖。倒入米醋,醋要完全没过苹果片。在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上。当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净


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