卤肉白菜的做法

　　材料：白菜和卤肉。

　　1、白菜扳开用清水洗净切成块,白菜梗和叶子分开放；

　　2、肉切成厚片待用；

　　3、炒锅坐火倒入玉米油烧开倒入白菜梗迅速翻炒，并滴入少许白醋；

　　4、等白菜梗炒到变软时加入切好的卤肉继续翻炒；

　　5、等炒出卤肉的香味时倒入白菜叶接着翻炒；

　　6、两到三分钟后全部食材炒熟，起锅前加盐调味即可。

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