炒不烂怎么做

　　炒不烂又名窟垒，为山西地区较为普遍的一种小吃，制作炒不烂所需要的食材有土豆、面粉、食用盐、食用油、蒜与花椒，具体制作步骤如下：

　　1、土豆去皮清洗干净后切成丝并加入适量食用盐和花椒粉拌匀；

　　2、将面粉少量多次的加入土豆丝中并不断搅拌；

　　3、将蒸锅烧开水后将裹均匀面粉的土豆丝放入蒸笼并蒸至成熟；

　　4、在炒锅中放入食用油并加入洋葱、葱花和蒜爆香并加入适量酱油与适量食用盐；

　　5、将蒸熟的土豆放入炒锅不断翻炒至成熟即可。

炒不烂怎么做相关文章：

★ 肉炒架豆王怎么做好吃

★ 炒全素怎么做

★ 白菜炒豆片怎么做好吃

★ 炒黄鳝丝怎么做好吃

★ 青菜炒渣饼怎么做

★ 胡萝卜炒山药片怎么做好吃

★ 桃胶炖不烂怎么做

★ 炒肉粉条怎么做

★ 鱿鱼须炒海鲜菇怎么做

★ 鸡蛋炒盐豆怎么做