油爆干椒八带鱼制作方法
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1、油爆干椒八带鱼的用料:干货小八带鱼4两、红干辣椒一小把(视口味而定)、大葱一根、菜籽油
2、葱切段,辣椒切小块,八带鱼用开水过几遍,洗净沥干。
3、油大火烧开,快速依次倒入葱,辣椒炒出香味后,放入八带鱼爆炒一分钟即可。
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