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千叶焖小黄鱼怎么做

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  1、材料:小黄鱼400g、千叶豆腐适量、姜适量、蒜 适量、葱适量。

  2、小黄鱼去鳞去内脏洗净用料酒、盐腌制15分钟。

  3、千叶豆腐切小块。

  4、蒜切片,姜切丝,香葱却寸断。

  5、腌制过的鱼裹少许的地瓜粉。

  6、热锅热油放入煎至2面金黄。

  7、转小火撒入姜蒜葱爆香。

  8、烹料酒,加入生抽、盐、糖和适量的水烧开转中火至收汁,淋点香油即可。


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