鸡腿熟了为什么还有血

一可能是其中的红骨髓；二鸡腿是冰鲜急冻的话，解冻时间短或者没用对方式解冻，炸的时候火大了会导致熟了也还有水。

解决方式：

1、鸡腿在待用前进行彻底解冻，可以用常温水浸，或者置于稍温水浸。

2、进行彻底腌制（这样味道会比较好，而且很容易熟，不知道你用不用沾粉炸，如果需要就要在腌制完后再沾粉下锅）

3、控制好火候不宜过大，油温稍高时将鸡腿置入，皮至金黄后用筷子捅一下，如果肉质松化无血水渗出就可以食用了。

鸡腿熟了为什么还有血相关文章：

★ 为什么鸡蛋煮熟了就凝固了

★ 信用卡不能用了为什么还有额度

★ 微信把人删了为什么评论还有

★ 为什么鸡肉煮熟了皮会变黑

★ 山药为什么熟了也麻口

★ 饺子熟了为什么飘起来

★ 山药为什么煮熟了也麻口

★ 为什么牛肉烧熟了会变小

★ 电饭锅煮熟了饭为什么自动会停

★ 苹果蒸熟了以后还有营养吗