臭笋怎么吃做法

　　1、食材用料：臭笋半菜碗、青蒜一颗、花椒几粒、姜一小块、油盐适量。

　　2、臭笋、辣椒，姜，剁碎，蒜切碎。

　　3、锅中放适量油，锅热，下花椒，炒香，再下姜辣椒碎，蒜等炒香。

　　4、下笋炒，撒适量盐。

　　5、炒一分钟左右。

　　6、放点水，煮一下。

　　7、把水煮干，起锅了。

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