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如何做血糯米八宝饭

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  1、血糯米先浸泡上一晚上。

  2、上蒸锅中火蒸15分钟。

  3、准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。

  4、模具内抹黄油待用。

  5、抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。

  6、先蒸了一下的血糯米。

  7、小心的铺上一层血糯米,当心别把铺面的料给挤了。

  8、用勺背稍按压后,铺上一层豆沙,再用勺背压结实了。

  9、豆沙上边铺上桂圆肉。

  10、再盖上血糯米,按压平整罗。

  11、做好所有的八宝饭,上蒸锅,水开后转中火蒸20分钟。


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