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芒果可以放在冰箱里吗

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芒果不可以放在冰箱里。芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,若将其放在冰箱里,会释放出一种酶物质,加快芒果变质速度。购买芒果时不宜过量,如不能一次吃完,可在购买时挑选稍青的芒果,让其在20-25℃的条件下自然成熟。

芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

云南、广西、广东、四川、福建均有种植,生于海拔200-1350米的山坡,河谷或旷野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚。本种世界各地已广为栽培,并培育出百余个品种,中国栽培已达40余个品种。


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