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李子梨子酱的制作方法

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  1、用料:梨两个、白糖适量、麦芽糖适量、柠檬一个。

  2、梨子果酱的做法:梨两个、柠檬一个洗净备用。

  3、梨去皮切小丁;

  4、梨丁放入干净容器,放入白糖,盖上盖子味一夜;

  5、梨丁放入无水无油锅中煮,煮一会儿加入麦芽糖,不停搅拌,以防粘锅;

  6、滴入几滴柠檬汁,继续搅拌,煮至浓稠;

  7、装盘或者装入干净无水无油的小玻璃瓶,冰箱冷藏。


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