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海蜇拌白菜怎么做

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  1、主料:白菜300克、海蜇皮100克、香菜30克。

  2、辅料:蒜泥适量、醋适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量。

  3、海蜇皮提前用清水浸泡2-3小时后,洗净切成条。

  4、海蜇条用热水烫一烫。

  5、香菜洗净切段用开水烫一下后沥干水分。

  6、白菜切丝放入盆中,放入海蜇皮,香菜段。

  7、加入蒜泥,味极鲜酱油。

  8、加入醋。

  9、加入蚝油。

  10、稍微加一点点盐拌匀即可。


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