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如何做粉皮炒肉

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  1、将粉皮清净,切成大块状,肉切丁,放入盘中备用。

  2、锅中倒入少量食用油,放入肉丁爆炒,等肉变色即可。

  3、把粉皮倒入锅中炒翻炒片刻。

  4、在锅中放入适量盐和酱油继续翻炒。加适量水盖锅稍煮一会儿。

  5、然后开盖,放少量的葱再翻炒一下,看粉皮变色即可出锅。


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