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梨树:是蔷薇科梨属多年生落叶果树,乔木,在全球都有广泛的分布。中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。河北、山东、辽宁三省是中国梨的集中产区。梨树果实可食用,具有很高的营养和药用价值。主干在幼树期树皮光滑,树龄增大后树皮变粗,纵裂或剥落。嫩枝无毛或具有茸毛,后脱落;2年以上枝灰黄色乃至紫褐色。梨树喜温,生育需要较高温度,休眠期则需一定低温。 梨树为喜光果树,年需日照在1600至1700小时之间,梨树生育,需水量较多。蒸腾系数为284至401, 梨树对土壤的适应性强,以土层深厚,土质疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙质壤土最为适宜。
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