扇贝肉怎么清洗
更新时间：
1、先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。
2、不要立刻就清洗开吃，浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。
3、如果要留着扇贝壳，带壳子做料理，就使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下，防止外壳污染扇贝肉。
4、接着将扇贝用刀打开，将扇贝除被色肉肉之外的其他内脏泥沙等扣掉。
5、然后使用清水反复冲洗多变，直到手指在肉肉里摸不到沙子。
6、扇贝清洗好之后，可以开始着手制作料理，蒜蓉粉丝蒸扇贝或者碳烤扇贝，也可以扇贝肉肉取下，炒制或烧汤。
扇贝肉怎么清洗相关文章：
★ 河扇贝肉怎么做
★ 新鲜蚝肉怎么清洗
★ 冷冻扇贝肉怎么洗
★ 冻生蚝肉怎么清洗
扇贝肉怎么清洗
1、先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。2、不要立刻就清洗开吃，浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。3、如果要留着扇贝壳，带壳子做料理，就使用牙刷将...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
