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饺子有哪几种做法

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饺子的烹饪方式有:煮、煎、蒸、炸。

饺子源于古代的角子,原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明,距今已有一千八百多年的历史。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。饺子多用面皮包馅水煮而成,如今也已衍生出蒸饺、煎饺、炸饺等做法。


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