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鸡脯肉面条怎么做好吃

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  材料:鸡脯肉、香菇、西红柿、葱、姜、菠菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉。

  做法:

  1、菠菜洗净,在开水中烫一下捞出。把菠菜放入榨汁机榨成汁,用滤网过滤备用。

  2、把面粉放入盆里,加少许盐,用菠菜汁和面,擀成面条。

  3、香菇洗净切片,西红柿洗净去皮切块,鸡脯肉切丝,葱姜切末备用。

  4、炒锅内放油,油热后爆香姜末,放入鸡丝煸炒,待鸡肉变白后放入香菇、西红柿、葱末一起翻炒,之后加盐、鸡精调味。

  5、放入清水,等水开放入面条,煮熟即可。


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