怎么分辨高低筋面粉

　　1、高筋面粉颜色比较深，本身就具有很好的光滑性，用手抓会有很丝滑的触感，松手后面粉不会成团，更容易松散，一般用于制作面包等有嚼劲的点心。

　　2、而低筋面粉中含有比较少的麸质，外表颜色比较纯白，用手抓后更容易形成团，一般做来制作蛋糕等美食。

怎么分辨高低筋面粉相关文章：

★ 低筋面粉怎么配制

★ 虎皮鹦鹉怎么分辨公母有图片

★ 低筋面粉怎么做蛋糕胚

★ 低筋面粉怎么做白吐司

★ 跌停板怎么分辨出货还是洗盘

★ 鲫鱼怎么分辨公母

★ 黑鸦片怎么分辨真假

★ 白银真假怎么分辨

★ 新小米和陈米的区别怎么分辨

★ 怎么分辨假摩托