蛋白质的颜色反应实验结论
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蛋白质的颜色反应结论:蛋白质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应。
蛋白质可以用考马斯蓝染色检测。
原因:双缩脲试剂是通过与肽键酰胺键作用,发生紫色反应,双缩脲试剂遇到尿素也会发生紫色反应,因为尿素中含有两个酰胺键。
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