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北极虾营养早餐饼

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  1、食材:面粉150克、北极虾80克、西红柿30克、鸡蛋1个、葱3克、盐少许。

  2、准备好面粉、北极虾、鸡蛋、西红柿、葱等所有食材。

  3、将虾剥去虾壳,取一半虾仁切碎。再将葱和西红柿分别切碎备用,注意西红柿丁不要切太大。

  4、把面粉、鸡蛋、盐,都放入一个大碗里调成面糊。

  5、再加入葱花、西红柿丁、2勺水调拌均匀。

  6、调均匀后,再反复调拌几下,然后放置10分钟醒一会儿,这样摊出来的饼会口感劲道一些。

  7、平底锅烧热,擦上少许油,然后倒入一勺面糊,将平底锅拿起来轻轻摇一摇,将面糊摇匀即可。

  8、趁着面糊还没有凝固的时候,放入几颗北极甜虾,调至小火煎,直到面糊完全凝固即可盛出食用。


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