橘子葱花馒头教程
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1、主料:南瓜300g、自发面粉250g、白萝卜半个、猪瘦肉150g。
2、辅料:小葱3-5根。
3、调料:菜籽油适量、猪油适量、盐适量、生抽适量。
4、南瓜去皮切片,蒸熟。
5、南瓜磨成泥,分次慢慢加入面粉,揉面。
6、面揉好之后发酵至两倍大。
7、发酵期间,把萝卜丝跟肉末炒熟成菜。
8、把发酵好的面,切成一个个小面团,像包包子一样把萝卜丝包到小面团里面,搓圆上面用勺子柄压一个一个的凹印。
9、上锅蒸熟即可。
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