腌青辣椒
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1、首先先将青椒5斤洗净凉干后切开之后,再加0.3斤盐排去水。
2、然后将花生油烧开,后倒入酱油,然后再加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透。
3、再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油。
4、入坛密封30天后即成。
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