用平底锅做薄饼的方法

　　1、用料：面粉适量、鸡蛋2个、牛奶适量、豆沙适量、色拉油适量。

　　2、鸡蛋和面粉搅匀，加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊。

　　3、平底锅烧热，用刷子薄薄刷一层油，舀起一勺面糊倒入，端起锅子轻轻转动，让面糊尽量摊成圆形。

　　4、小火将面糊煎至凝固后，抹上一层红豆沙。

　　5、将面糊卷起来，再倒点油煎至两面金黄即可。

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