草菇青椒做法步骤

　　1、主料：草菇200克。

　　2、辅料：木耳(水发)100克,青椒50克,豆瓣150克。

　　3、调料：盐4克,酱油15克,淀粉(玉米)20克,植物油25克。

　　4、草菇洗净切片。

　　5、青椒切片。

　　6、木耳切小块。

　　7、锅中油烧沸，放入青椒块加盐速炒，再加酱油炒匀盛起。

　　8、另锅炒草菇和木耳，倒入蚕豆瓣，加盐续炒，再加些水煮熟。

　　9、青椒块回锅炒匀，并用淀粉汁勾芡即可。

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