井径缸贴烧饼做法

　　井径缸贴烧饼

　　主料：白面、红糖

　　辅料：酵母、花生油、盐

　　做法：

　　1、将面和好后放置于温暖处发酵；

　　2、把油和面按1比三的比例混合成酥，喜欢吃甜可以加入适量红糖；

　　3、将发酵好的面团分成大小相等的小面团；

　　4、取一个面团擀成薄片抹上油酥后叠起，然后再擀薄，再抹一层油酥，最后卷起，擀成饼状；

　　5、平底锅加热后稍放底油，放入饼，两面都煎熟后即可出锅。

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