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风干虾怎么保存起来

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  1、淡质虾米,可以摊开在太阳光下晾晒,待其干后,装入瓶内,保存起来。

  2、咸质虾米,切忌在阳光下晾晒,只能将其摊置在阴凉处风干,再装进瓶中。

  3、无论是保存淡质虾米,还是咸质虾米,都可将瓶中放适量大蒜,以避免虫蛀。


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