头发菜怎么炒着吃

　　1、在食用前，应先用温水浸泡2小时左右，去杂质，洗净后轻轻揉擦，使其松散，再用清水漂洗，然后烹调。

　　2、作菜肴脆滑细嫩，细嚼有声，别有风味，清香宜人，多与鲍鱼、干贝、虾仁、鸡鸭；鱼丸等烧汤。

　　3、炒烩，如与虾米，鸡蛋同炒；或切成小块作为冷盘；或掺入肉糜内做丸子；或用油皮卷上发菜，挂糊后放入锅内油炸成发菜卷。

　　4、与冬菇、熟笋及绿叶菜等菜烧入素席等等。

　　5、发菜也多用于制作花色菜的辅助材料。

头发菜怎么炒着吃相关文章：

★ 蚕蛹能不能和猪肉一起炒着吃

★ 鲜虫草花可以炒着吃吗

★ 白芝麻怎么做着吃

★ 螃蟹怎么炸着吃

★ 土豆可以和西红柿一起炒着吃吗

★ 头发菜怎么炒着吃

★ 白菜能和鸡蛋西红柿一起炒着吃吗

★ 皮蛋是否可以炒着吃

★ 木瓜怎么煮着吃

★ 韭菜不用炒着吃方法