莲雾中间絮状能吃吗
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能。莲雾较老才会出现絮状,新鲜莲雾中间没有絮状,这种絮状物并无毒,可以食用,但口感较差,食用价值不高。莲雾属于微碱性水果,含有丰富的蛋白质、维生素、糖类等营养元素以及钙、镁、锌等微量元素。
莲雾原产马来西亚及印度。中国广东、台湾及广西有栽培,供食用。果实梨形或圆锥形,肉质,洋红色,发亮,长4-5厘米,顶部凹陷,有宿存的肉质萼片;种子1颗。花期3-4月,果实5-6月成熟。
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