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豆泡怎么做好吃

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  一、主料:

  油豆腐200克二、调料:

  盐3克、味精1克、花椒1克、芝麻酱30克、酱油2克、醋5克、大葱3克、大蒜3克、植物油20克、香油2克、各适量。三、煮豆泡的做法:

  麻酱、酱油、香油、醋、水调稀后加味精、盐1克、葱、蒜混合调均匀待用。锅放火上放入植物油烧热,放花椒粒炸出香味,再放入清水、豆泡,油豆腐、盐煮沸10分钟。吃时用煮好的豆泡蘸食备好的汁即可。


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