家庭如何腌制咸肉

　　家庭腌制咸肉方法：

　　1、将海盐和花椒放入锅中，中火加热翻炒，到海盐慢慢变黄、花椒散发香味时关火，放凉，成为腌料；

　　2、将五花肉放入腌料中，用手不停地将腌料搓在肉的表面，然后放入玻璃或陶瓷容器中，盖上保鲜膜，放进冰箱腌制1星期；

　　3、将肉吊在通风处，慢慢风干。约2－3个星期；

　　4、等肉变硬后取下来，切成一次食用的小块，包保鲜袋放入冰箱冷冻保存1－2星期后再食用。

家庭如何腌制咸肉相关文章：

★ 如何腌制金桔

★ 如何腌制咸鸭蛋盐水比例

★ 烧烤鸡翅前该如何腌制鸡翅

★ 如何腌制辣椒和胡萝卜咸菜

★ 生二胎家庭如何理财

★ 蕌头如何腌制

★ 如何腌制酸菜雪里蕻

★ 如何腌制酸酸甜甜脆青梅

★ 家庭如何腌制糖醋蒜

★ 如何腌制彩椒大辣椒急