河粉怎么做好吃汤河粉的家常做法
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河粉可以做炒河粉,汤河粉,不同的做法相应河粉味道也不相同。
汤河粉食材用料:
河粉、鸡蛋、火腿肠、生菜、油、盐、鸡精、生抽、胡椒粉。
做法:
1、生菜洗净,火腿肠切片;
2、锅中放油,油热后,放入鸡蛋,煎至两面凝固;
3、放入水烧热,并调入盐和生抽;
4、水开后放火腿肠稍煮,再放入河粉;
5、待汤再次烧开时放入生菜,并调入鸡精、盐和胡椒粉即可。
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