洋葱怎么剥皮是不是要一层一层剥
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洋葱只剥最外面的一层,然后对开切丝即可。
洋葱:别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱,是隶属于石蒜科、葱属的二年生或多年生草本,根弦线状,浓绿色圆筒形中空叶子,表面有蜡质,叶鞘肥厚呈鳞片状,密集于短缩茎的周围,形成鳞茎。根茎外边包着一层薄薄的皮,里面是一层一层的肉,一般是白色或淡黄色。含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
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