冰镇雪梨广东的做法和配方
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1、冰镇雪梨汤的用料:雪梨3.4个、冰糖若干、蜂蜜若干、生姜一块。
2、将梨切好,姜切片材料备好。
3、锅里放入水,烧开,依次放入:姜,雪梨,大火闷 闷到开锅时,雪梨香扑鼻而来,就可出锅。
4、将冰糖放入热汤中,放入一小勺蜂蜜。
5、将汤放入冷冻中约10分钟就可使用。
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