如何能酿好米酒

　　酿好米酒方法步骤：

　　1、把糯米放入大碗中；

　　2、洗干净，用水泡十二个小时；

　　3、泡好后倒去上面的水；

　　4、放到蒸锅上蒸熟；

　　5、另一碗中倒入开水晾凉；

　　6、将蒸好的米放入干净的大碗中降温到35度左右；

　　7、加入甜酒曲再加入凉开水拌匀；

　　8、用勺子压平，挖一个小孔，放点油，放于35度发酵；

　　9、36小时后中间的小孔有酒水出来；

　　10、香甜的米酒酿制成功。

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