凉拌粉的汁水怎么做的

　　凉拌粉做法如下：

　　材料：

　　主料：番薯粉，五花肉（不带皮），水发木耳，黄瓜，香菇，香菜。

　　调料：盐，生抽，花椒油，蒜泥，鱼露，芥末酱（可放可不放），蔗糖。

　　做法：

　　1、粉条的制作：将番薯粉用开水调和成面团，然后铺平在容器内，蒸大约10分钟成型切条。

　　2、配菜：五花肉和蒜泥还有料酒下油锅炒熟。

　　3、木耳、香菇开水烫下过筛捞出。

　　4、将所有材料一起混合，淋上调味料即可装盘。

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