醋姜的做法
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1、做法:生姜一斤半,洗干净晾干,切成块,放入盐跟糖拌匀;拌好的生姜装入干净玻璃瓶中,倒入白醋没过生姜,最后倒入几滴白酒,盖上盖子,一两天就入味了。
2、醋泡姜是一种养生的方法,醋生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。根据临床研究,醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常,更关键的是,脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。
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