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怎么做小葱炒鸡蛋

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准备材料:

小葱350克、鸡蛋3至4个,食用油少许,盐少许。

做法:

1、将小葱洗净切成段;

2、将鸡蛋打入碗里,使用打蛋器,打散打匀;

3、在锅里放入油并烧热,放入鸡蛋翻炒至凝固,盛出来;

4、在锅里放入油继续烧热,放入小葱用大火快速翻炒;

5、待小葱快熟时,放入炒好的鸡蛋,加入盐,翻炒至小葱熟即可。


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