大闸蟹如何宰杀
更新时间：
不用宰杀，洗净即可，可直接上锅蒸煮，若想炒食，切开即可。具体切法：
1、把螃蟹翻过来，抠开脐部，然后两手用力掰开，去掉蟹盖；
2、会看到蟹身上一瓣瓣的絮状物，那就是蟹鳃，摘去蟹鳃；
3、将螃蟹一分为二（一边四条腿）或再来两刀，一分为四（前提是大螃蟹）；
4、蟹盖上近眼处还有一个成三角状的东西，那是蟹胃，应弃去勿食。
大闸蟹如何宰杀相关文章：
★ 螃蟹如何宰杀
★ 大闸蟹如何存放
★ 如何做炸大闸蟹
★ 大闸蟹如何吃
★ 盐烤大闸蟹如何做
★ 如何处理蒸大闸蟹
大闸蟹如何宰杀
不用宰杀，洗净即可，可直接上锅蒸煮，若想炒食，切开即可。具体切法：1、把螃蟹翻过来，抠开脐部，然后两手用力掰开，去掉蟹盖；2、会看到蟹身上一瓣瓣的絮状物，那就是...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
下一篇：为什么有些烟的过滤嘴上有虚线
