如何制作醋泡蛋

　　1、把鸡蛋洗干净，蛋壳上不要存留有脏东西。

　　2、用纸巾把鸡蛋擦干，不能残留有水份。

　　3、准备个有密封盖的小罐子，倒入米醋(没过鸡蛋即可，最好使用9度米醋)。

　　4、盖上盖子，密封大约24小时。

　　5、24小时后把盖子打开，你会发现鸡蛋膨胀的跟个气球一样，因为蛋壳已经软化了。

　　6、轻轻用筷子把鸡蛋捅破，要小心，会喷到眼睛。

　　7、把蛋液和醋均匀搅拌在一起。

　　8、再盖上盖子，密封24小时。

　　9、喝的时候，用温开水冲服，可以酌量放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。

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