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干牛肝菌保存方法

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  1、一般将干牛肝菌进行冷藏保存,放在零下十八度的冰箱冷藏,放个半年不是问题,假若是在零下八度左右,则只能保存半个月,如果是在零度,则只能保存个一两天。

  2、干牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外,还有抗流感病毒、防治感冒的作用。


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