虾仁炒饭

　　1、准备好食材。我用的蒜苔配的虾仁，如果没有，也可以选择其他蔬菜。虾仁和蒜苔均洗净备用。

　　2、蚝油和生抽混合均匀。

　　3、蒜苔切成小段备用。

　　4、炒锅置火上，注入食用油。

　　5、待油温6成热，倒入蒜苔。

　　6、中火，把蒜苔炒出香味。

　　7、倒入米饭，翻炒三分钟左右。

　　8、倒入虾仁继续翻炒。

　　9、虾仁炒至变色，说明虾仁已熟。

　　10、调入2和适量的盐，建议加盐前先尝一下炒饭的咸淡再添加。

　　11、翻炒均匀即可关火。

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