吃鸭肝有什么好处和坏处

　　一、好处

　　从营养价值看，鸭肝等动物肝脏含有丰富的容易吸收的铁质，是一种很好的补血食品；鸭肝含有大量的维生素A，可防治因缺乏维生素A造成的夜盲症；鸭肝还含有维生素B1和维生素B2，还含有多种微量元素，能增强人体的免疫能力；二、坏处

　　肝脏是动物的解毒器官，食物中的有毒物质，经过门静脉进入肝脏，就在肝脏里面进行解毒，故一些有毒成分就会在肝脏中积蓄起来，多吃动物肝脏，难免会摄入有毒物质；肝脏中含胆固醇也较高，对身体胆固醇指标偏高者不宜多吃。

吃鸭肝有什么好处和坏处相关文章：

★ 吃当归有什么好处和坏处

★ 冬天天天吃橘子有什么好处和坏处

★ 吃鸡头有什么好处和坏处

★ 经常吃地瓜干有什么好处和坏处

★ 吃茶叶有什么好处和坏处

★ 吃地软有什么好处和坏处

★ 经常吃维生素c有什么好处和坏处

★ 吃果冻橙有什么好处和坏处

★ 干杏仁吃了有什么好处和坏处

★ 吃葵花籽有什么好处和坏处吗