小龙虾冷冻保存方法
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1、将新鲜小龙虾倒在冷冻室的隔间中,关上冰箱冻1个小时,将小龙虾冻晕后按一次能食用完的量分装,一次食用一包。
2、已经处理过小龙虾,用袋子分装好,放在冰箱冷冻室中保存。烹饪至熟的小龙虾,需要从汤汁中捞出来,沥干水分,装在小袋子中,然后将汤汁装在另一个保鲜袋中,一起冻起来。
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