斩卤鸭的技巧

　　1、工具：切菜刀；砧板；

　　2、首先准备好卤好的卤鸭；

　　3、然后首选切开鸭头；

　　4、接着卤鸭从中间切开；

　　5、切开一半卤鸭后，再切小块；

　　6、接着把卤鸭切分别切小块；

　　7、卤鸭切好后，装入盘中就可以食用。

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