莲藕炒肉要不要焯水

　　可以不焯水，也可以焯水，不过焯水的莲藕不仅可以更容易吸收肉味，也会更脆嫩爽口，口感更佳。为了防止切成片的莲藕与空气中的氧气发生反应变黑，可以将切好的藕片放进清水中浸泡一下。

　　莲藕焯水后不仅更容易煮熟，也可以很好地吸收肉味，提升口感。

　　莲藕炒肉口味为咸鲜，原料包括：莲藕、猪里脊肉、大葱、高度白酒、淀粉、香醋、生抽、食盐、食用油等。

　　莲藕炒肉含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、碳水化合物以及多种矿物质等，一般人群都可以食用。

莲藕炒肉要不要焯水相关文章：

★ 究竟做啤酒鸭要不要焯水

★ 炒菠菜要不要焯水

★ 草炖鸡要不要焯水

★ 油焖笋要不要焯水

★ 炒四季豆要不要焯水

★ 煲鸡汤到底要不要焯水然后炒吗

★ 鸡要不要焯水

★ 凉拌佛手瓜要不要焯水

★ 炒莲藕要不要焯水

★ 酸辣土豆丝要不要焯水