冰冻龙利鱼有腥味怎么处理
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1、龙利鱼自然解冻后控干水分,加入盐,料酒,生抽,和黑胡椒腌制30分钟。
2、烤盘铺上一层锡纸。
3、将腌好的鱼放入烤盘,180度,烤10分钟,鱼肉会出水,将水倒出后再继续烤20分钟。
4、柠檬切半,挤汁浇在烤好的鱼肉上。
5、再在鱼肉上摆几个小番茄和香葱末做点缀即可。
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