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炒干香菇怎么炒好吃吗

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  干香菇冷水泡3-4小时,或者用温水泡快一些。

  香菇、青椒、胡萝卜切成片;

  猪肉切片之后,放入淀粉,搅拌均匀后腌制十分钟;

  油锅倒入猪肉翻炒至变色;

  加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀;

  最后倒入酱油50毫升,继续翻炒均匀后,即可起锅。


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